레스토랑 검사
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레스토랑 검사

Jul 10, 2023

이것은 Morgan County 보건국의 최근 식당 검사 결과입니다.

시설의 위험 요인을 검토하고 준수 여부를 결정합니다. 규정 위반 결정에 대한 설명이 제공됩니다.

Circle K1727 S. Main St.검사 목적: 정기위험 요인/개입 위반 수: 0반복 위험 요인/개입 위반 수: 0우수 소매 관행 위반 수: 0

Dollar General1417 S. Main St.검사 목적: 정기위험 요인/개입 위반 수: 0반복 위험 요인/개입 위반 수: 0우수 소매 관행 위반 수: 2세부: 뒤쪽 창고의 손이 닿는 냉장고 바닥에 과도한 축적; 전체 시설의 바닥과 뒤쪽 창고의 벽/천장에 쌓입니다.

The General Store at Gillham House326 W. State St. 검사 목적: 정기위험 요인/개입 위반 수: 0반복 위험 요인/개입 위반 수: 0우수 소매 관행 위반 수: 0

AmVets210 E. Court St.검사 목적: 정기위험 요인/개입 위반 건수: 2반복 위험 요인/개입 위반 건수: 0건수 우수 소매 관행 위반 건수: 4세부: 직원들이 필요할 때 손을 씻지 않는 것을 관찰했습니다. 창고 바닥에 음식 캔이 저장되어 있습니다. 식기가 부적절하게 보관됨; 냉장고 내부 바닥에 쌓인 잔해물; 부엌 전체 바닥에 쌓입니다. 제빙기가 있는 방의 바닥/천장은 수리 상태가 좋지 않습니다.

Dunkin Donuts109 E. Morton Ave.검사 목적: 정기위험 요인/개입 위반 건수: 0반복 위험 요인/개입 위반 건수: 0건수 우수 소매 관행 위반 건수: 3세부: 주방 전체에 장비가 쌓입니다. 화장실에 먼지가 쌓이고 종이 타월을 사용할 수 없습니다. 부엌 전체 바닥에 쌓입니다.

Our Redeemer Daycare405 Massey Lane 검사 목적: 정기위험 요인/개입 위반 건수: 0반복 위험 요인/개입 위반 건수: 0우수 소매 관행 위반 건수: 0

Olive Branch1850 S. Main St.검사 목적: 정기위험 요인/개입 위반 건수: 0반복 위험 요인/개입 위반 건수: 0우수 소매 관행 위반 건수: 3세부: 냉동고 및 냉장고에 있는 식품은 노출되지 않습니다. 냉장고 내부 바닥에 쌓인/잔해물 및 냉동고에 얼음 쌓임; 주방 전체 바닥에 쌓이고 3칸 싱크 아래 바닥 배수구에도 쌓입니다.

Best Buffet901 W. Morton Ave.검사 목적: 정기위험 요인/개입 위반 건수: 1반복 위험 요인/개입 위반 건수: 0건수 우수 소매 관행 위반 건수: 4세부: 생 닭고기는 냉장고의 열린 콩 위 선반에 보관되어 있습니다. 모든 냉장고/냉동고에 있는 일부 음식은 드러나지 않습니다. 밥을 담는 국자로 사용되는 그릇; 뚜껑이 열린 쓰레기 수거통; 주방 전체의 바닥/벽에 쌓입니다.

The Soap Co. Coffee House207 S. Sandy St.검사 목적: 정기위험 요인/개입 위반 건수: 0반복 위험 요인/개입 위반 건수: 0우수 소매 관행 위반 건수: 1세부:얼음에 닿지 않고 제빙기의 얼음 위에 쌓입니다.

Presbyterian Church Daycare870 W. College Ave.검사 목적: 정기위험 요인/개입 위반 건수: 0반복 위험 요인/개입 위반 건수: 0건수 우수 소매 관행 위반 건수: 1세부:식기세척기 외부에 쌓입니다.

Stonebridge750 W. Walnut St.검사 목적: 정기위험 요인/개입 위반 수: 0반복 위험 요인/개입 위반 수: 0우수 소매 관행 위반 수: 2세부: 캐비닛과 서랍에 쌓입니다. 수리가 불량한 서랍; 바닥과 식기 세척 구역 아래에 쌓입니다.