워크스테이션 싱크대는 올해의 필수품입니다

크고 작은 주방에서 이 액세서리 싱크대로 설거지 이상의 일을 할 수 있습니다.

베르너 스타우베

주방에서 사용 가능한 공간을 최대화하는 데 있어서 가장 먼저 생각하는 것은 싱크대가 아닐 것입니다. 그러나 워크스테이션 싱크의 인기가 높아지면서 다시 생각해 볼 수도 있습니다. Inspired Haven Design의 디자이너 Crystal Hackl은 "주방이 카운터 공간이 제한되어 설치 공간이 작든, 싱크대가 2개 이상 있는 대형 주방이든, 워크스테이션 싱크대는 흐름, 효율성 및 생산성을 극대화할 수 있습니다"라고 말합니다.

본질적으로 워크스테이션 싱크대는 더 많은 작업을 수행할 수 있는 전통적인 싱크대입니다. Delta Faucet의 브랜드 및 크리에이티브 담당 이사인 Katya Palat는 "워크스테이션 싱크대는 다양한 액세서리를 지원하는 통합 선반으로 설계되어 식사 준비부터 청소까지 모든 것을 간소화하는 유연하고 다기능적인 작업 공간을 만듭니다."라고 말합니다. 사용 가능한 액세서리에는 도마, 건조대, 여과기, 식기 홀더 및 준비 그릇이 포함됩니다. 일부 액세서리는 싱크대와 함께 제공되지만 다른 액세서리는 추가 구매가 가능합니다. 이러한 항목은 개별적으로 사용하거나 여러 개 구성하여 사용할 수 있습니다. 일부 모델에는 두 가지 수준의 액세서리를 수용할 수 있는 두 번째 선반도 있습니다.

워크스테이션 싱크대는 싱크대 바로 위 공간을 다지기, 썰기, 접시 건조, 농산물 배수 및 기타 다양한 주방 작업에 활용할 수 있도록 하여 주방 작업 공간을 극대화합니다.

워크스테이션과 기존 주방 싱크대는 작은 바 싱크대부터 상업용 주방에 적합한 대형 모델까지 다양한 표준 크기로 제공됩니다. 언더마운트 싱크부터 드롭인 및 농가 스타일까지 동일한 표준 설치로 제공되므로 지식과 편안함 수준에 따라 기존 싱크대만큼 DIY 친화적입니다.

워크스테이션 싱크도 비슷한 다양한 재료로 발견됩니다. "스테인레스 스틸은 여전히 ​​가장 인기 있는 소재이지만 워크스테이션 디자인에는 화강암 합성물과 내화점토 싱크대도 사용할 수 있습니다."라고 Palat는 말합니다.

델타 수도꼭지 제공

워크스테이션 싱크대가 주방 업그레이드에 꼭 필요한 제품이 되기 위해 여러 가지 요소가 통합되고 있습니다. 높은 수준에서 보면, 특히 팬데믹 이후 우리가 주방을 사용하는 방식, 즉 주방 디자인이 변화하고 있습니다. Hackl은 "주방이 집의 생활 공간의 일부로 진화했다는 것은 음식을 준비하고 청소하는 동안 사회적 상호 작용이 가능한 주방을 만들고 싶다는 것을 의미합니다."라고 말합니다. 워크스테이션 싱크대는 공간에서 여러 명의 요리사를 더 쉽게 수용하도록 돕거나 요리사가 사교 활동에서 벗어나 방을 돌아다니는 대신 한 공간에서 여러 작업을 수행할 수 있도록 함으로써 더욱 사교적인 주방을 지원합니다.

"주방 디자인에서 공식적인 작업 삼각형에 대한 기존의 초점은 음식 준비, 청소, 냉장, 요리, 베이킹과 같은 기능적 작업 영역의 계획 및 생성으로 옮겨졌으며 심지어 식사, 공예, 계획 및/또는 요리와 같은 보조 영역까지 이동했습니다. 또는 컴퓨터 작업이요." Hackl은 말합니다. 수요가 많은 구역에서는 액세서리를 사용하여 기존 싱크대를 준비 구역 및/또는 청소 구역으로 전환할 수 있는 워크스테이션 싱크대가 이상적입니다.

워크스테이션이 기존 싱크대와 다른 점은 기능입니다. Palat는 "워크스테이션 싱크대는 싱크대 바로 위의 공간을 다지기, 썰기, 접시 건조, 농산물 배수 및 기타 다양한 주방 작업에 활용할 수 있도록 하여 주방 작업 공간을 극대화합니다."라고 말합니다. 액세서리를 사용하면 싱크대를 임시 조리대 또는 보다 생산적인 청소 공간으로 바꿀 수 있습니다.

Hackl은 "작은 주방에서 워크스테이션 싱크대가 있으면 더 이상 대형 싱크대와 카운터 공간 사이에서 선택할 필요가 없습니다."라고 말합니다. 일반적인 워크스테이션 싱크대 액세서리는 싱크대가 준비 구역 역할을 할 수 있게 해주는 도마입니다. Palat는 "소형 워크스테이션 모델에는 싱크대 커버로도 사용할 수 있는 대형 도마가 함께 제공되어 카운터 공간이 부족한 주방에서 매우 유용할 수 있는 조리대를 확장할 수 있습니다."라고 Palat는 말합니다. 일부 모델에는 도마와 준비 용기가 내장되어 있어 싱크대에서 재료를 더 쉽게 자르고 분류할 수 있습니다.